(Bild: Inficon GmbH)
10.09.2024 Dichtheitsprüfung schützt Ressourcen
Zuverlässige und zerstörungsfreie Prüfung von Kaffee-Verpackungen bietet viele Vorteile
Der Lebensmittel- und Verpackungsmarkt steht vor großen Herausforderungen: Neue Transportwege und wachsende Ansprüche an Produkte erfordern eine längere Haltbarkeit. Hinzu kommen gestiegene Anforderungen bei Umweltverträglichkeit, rechtlichen Vorgaben und Verbraucherwünschen. Zur Erfüllung dieser Kriterien ist es notwendig, Dichtheitsprüfungen von Verpackungen bereits in der Produktion durchzuführen, um Lecks und Schäden vorzubeugen. Diese Tests dienen letztlich der Produktsicherheit und dem Verbraucherschutz – wie etwa bei Kaffee-Kapseln und -Verpackungen. Hier legen die Hersteller besonderen Wert auf Qualitätsmerkmale wie etwa Frische, Farbe sowie Geruchs- und Aromaintensität.
Für die Dichtheitsprüfung stehen heute bewährte Lecksuchlösungen zur Verfügung, die den hohen Qualitätsanforderungen der Verpackungsindustrie gerecht werden. Die leicht bedienbaren Systeme werden bevorzugt dort eingesetzt, wo die Qualitäts-Anforderungen besonders hoch sind: etwa bei Kaffeeverpackungen. Dies liegt nicht zuletzt auch an den speziellen Eigenschaften des beliebten Heißgetränks. Kaffee ist ein Genussmittel, das – wie Wein – auf einem Rohmaterial basiert. Durch natürliche Einflüsse, wie etwa Klima oder Bodenbeschaffenheit, ist die Frucht nicht bei jeder Ernte identisch. Daher ist es für die Sicherung der Produktqualität wichtig, dass valide Prüftoleranzen in der Produktion etabliert werden. Diese umfassen z.B. die Güte der Röstung, also die Gleichmäßigkeit der Bohnen, der Farbe und die Integrität. Ein weiteres Kriterium betrifft einen gleichmäßigen Mahlgrad mit einem bestimmten Pulveranteil. Last but not least setzen Kaffeehersteller wie Bialetti auf die Effizienz ihrer Produktionsmaschinen bei der Zusammenstellung und Verpackung.
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